دستهبندی: مواد غذایی
نوع شکر: یک شکر قهوه ای که از نیشکر 100 % خالص با طعمی برشته و مالت مانند و بافت مرطوب و دانه های ریز قهوه ای تیره و روشن تهیه شده است.
ویژگی ها: این شکر به دلیل فرآوری کمتر نسیت به شکر قهوه ای روشن حاوی ملاس طبیعی بیشتری است که به آن طعمی عمیق تر و غنی تر کارامل و بافتی مرطوب میبخشد و رطوبت و طعم خود را از ملاس طبیعی نیشکر به دست می آورد.
کاربرد: برای تهیه کوکی ها ، کیک های مرطوب ، نان زنجبیلی ، سس های مختلف ، نوشیدنی های گرم ، پخت و پز و شیرینی پزی عالی است.
طعم و بافت: دارای طعم قوی و غنی کارامل و مالت دار و بافت مرطوب و نرم